Glassy. Gocce di piacere.

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El mundo en una crema. O major dicho, cremas diferentes con un denominador común: El aceto balsámico di Módena I.G.P. Las cremas Glassy, creadas según criterios de genuïna autenticidad, son la natural evolución de un producto conocido en todo el mundo y aportando a la cocina una oleada de creatividad con simplicidad e inmediatez, originalidad y frescura. Las cremas Glassy, más que un condimento, son una esencia natural que estimula tu fantasia, enriqueciendo todos los platos, tradicionales y creativos, con gusto y delicadeza.: la carne y el pescado, el arroz y la pasta, las ensaladas y la verdura, la fruta y los helados, las tartas y la pizza. Mezcla tus ideas con Glassy. Explora nuevas soluciones. Crea tu estilo propio.

Las cremas Glassy son la natural evolución del aceto balsámico di Módena, un producto conocido y apreciado en todo el mundo, y son el fruto de una secular tradición que tiene como ingredientes, pasión, cultura y experiencia.

Productos

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Hotmix

Chile, jengibre.

Dos cremas absolutamente originales, que destacan por su gusto sabroso y no dulce, perfecto para aromatitzar los espaguetis y el arroz, la carne y el pescado, las ensaladas y las verduras crudas y cocidas.

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Fruitmix

Manzana, naranja, trufa, romero, limón, higos, frambuesa.

Estas cremas representan la Italia interna, con sabores mediterraneos y alpinos que se combinan con el pato, el marisco, la carne roja, la verdura, los risottos, los huevos, la ensalada, la fruta, las tortas y los helados.

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Coolmix

Plata, Oro, Blanco.

Tres cremas del gusto clásico, con una densidad perfecta para decorar e intensificar los sabores de los platos de carne roja y pescado, risottos, verduras crudas y cocidas, fresas.

Dejan exquisitas las patatas fritas y exaltan la pizza con panceta y parmigiano reggiano.

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Maxi

Oro, Plata.

El grande formato lo representan dos cremas de gusto clásico, con la densidad justa para aliñar, aromatizar y decorar los platos de carne roja y pecado, rissotos, verduras crudas y cocidas, fresas y helados a la crema. Los “chef” y las familias numerosas lo agradecen.

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Remix

Nuestras cremas no conocen fronteras. Cambia la forma, pero la sustancia es idéntica. Estos sabores mediterráneos combinan deliciosamente con el pescado, el marisco, la carne, la verdura, los rissotos, los huevos, las ensaladas, la fruta, las tortas y los helados.

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Classix

Suite.

Calma y lentitud, equilibrio y armonía; son estas las características del Balsámico Suite, el Aceto Balsámico di Módena I.G.P que cuanto más envejecido, más intenso es su sabor, agridulce y perfecto para aliñar las ensaladas, las fresas y la crema de helado.

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Recetas

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