Brie supremo

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

250 grs. de brie • 50 grs. de uva • 4 rebanadas de para tostar • hierbas aromáticas (menta, tomillo, mejorana) • crema al aceto balsámico di Módena I.G.P.

 

Escoger queso brie de calidad, Colocarlo en el centro del plato y preparar los platos en base al número de comensales. Preparar un triturado con la menta, el tomillo y la mejorana. Espolvorear sobre la porción de brie y aliñarlo con un poco de aceite de oliva y gotas de crema al aceto balsámico de Módena I.G.P al sabor romero. Alrededor del brie colocar las rebanadas de pan tostado sobre las cuales colocar un racimo de uva entera y una parte del triturado de hierbas aromáticas. Aliñar tambén en este caso con un poco de aceite de oliv y unas gotas de crema al aceto blasamico di Modena I.G.P romero.



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