Fresas al limon

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

500 grs. de fresas • 3 cucharadas de crema al aceto balsámico di Módena I.G.P • azúcar.

 

Limpiar las fresas en agua fría, quitarles el peciolo y si no son fresas de bosque, cortarlas en dos o cuatro partes según el tamaño. Ponerlas en una tarrina. Versar la crema al aceto balsámico di Módena I.G.P al limón  sobre las fresas y cubrir el recipiente con una tapadera. Agitar de forma que todas las fresas queden bien aliñadas y dejar durante quince minutos. Servir a la mesa con pequeños recipientes añadiendo un poco de azúcar.



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