Glassy. Gouttes de plaisir.

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Le monde dans une crème. Ou plutôt, dans des différentes crèmes ayant un seul dénominateur commun: le vinaigre balsamique de Modène. Les crèmes Glassy, réalisées selon des critères d’authenticité, sont l’évolution naturelle d’un produit mondialement connu et offrent en cuisine un souffle de créativité de manière simple et instantanée, originale et fraîche. Les crèmes Glassy sont plus qu’un assaisonnement : elles sont une essence naturelle qui stimule votre imagination, en enrichissant tous les plats, qu’ils soient traditionnels ou créatifs, avec goût et délicatesse : la viande et le poisson, le riz et les pâtes, les salades et les légumes, les fruits et la glace, les tartes et la pizza. Mixez vos idées avec Glassy. Découvrez de nouvelles solutions. Créez votre style.

Les crèmes Glassy sont l’évolution naturelle du vinaigre balsamique de Modène, un produit connu et apprécié partout dans le monde, et sont le résultat d’une tradition séculaire dont les ingrédients sont la passion, la culture et l’expérience.

Produits

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Hotmix

Piment, Gingembre.

Deux crèmes absolument originales qui se distinguent par un goût relevé et pas sucré, idéales pour assaisonner les spaghettis et le riz, la viande et le poisson, les salades et les légumes crus et cuits.

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Fruitmix

Pomme, Orange, Truffe, Romarin, Citron, Figue, Framboise.

Ces crèmes représentent l’Italie entière, avec des saveurs méditerranéennes et alpines qui se marient parfaitement bien avec le canard, les crustacés, la viande rouge, les légumes, le riz, les œufs, la salade, les fruits, les tartes et la glace.

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Coolmix

Argent, Or, Blanc.

Trois crèmes au goût classique, avec une épaisseur parfaite, pour décorer et assaisonner les plats à base de viande rouge et de poisson, le riz, les légumes crus et cuits et les fraises. Elles sont délicieuses avec les frites et elles exaltent la pizza au bacon et au parmesan.

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Maxi

Or, Argent.

Le grand format convient parfaitement à ces deux crèmes au goût classique, d’une épaisseur idéale pour assaisonner, aromatiser et décorer les plats à base de viande rouge et de poisson, le riz, les légumes crus et cuits, les fraises et la crème glacée. Pour les chefs et les familles nombreuses.

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Remix

Nos crèmes ne connaissent pas de frontières. La forme change mais la substance reste la même. Ces saveurs méditerranéennes se marient parfaitement bien avec le poisson, les crustacés, la viande, les légumes, le riz, les œufs, la salade, les fruits, les tartes et la glace.

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Classix

Suite.

Calme et lenteur, équilibre et harmonie : ce sont les exigences de Balsamico Suite, le Vinaigre Balsamique de Modène, qui, plus il vieillit, plus sa saveur devient intense, aigre-douce et idéale pour assaisonner les salades, les fraises et la crème glacée.

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Recettes

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